Primeiro configure um servidor PPPoE em seu MikroTik usando o exemplo abaixo:
obs: se vc não quer usar criptografia deixe apenas chap marcada.
Crie em IP/POOL o pool Local-1 para seu servidor com endereços entre 10.1.0.1-10.1.5.254, depois crie outro pool chamado Remoto-1 para seus clientes com endereços entre 10.2.0.1-10.2.5.254.
Depois em PPP profiles crie um profile padrão, coloque o nome pppoe, Local Address escolha o pool Local-1, Remote Address escolha Remoto-1, DNS server coloque o ip do seu mikrotik, as outra opções deixe como abaixo:
Para criar o servidor PPPoE, Abra PPP clique em PPPoE Server, clique no no sinal de + e coloque em Services Name: servidor-pppoe, Intafaces escolha sua placa de conexão com seu clientes, MAX MTU/MRU coloque 1488, Keepalive Timeout coloque o valor, Default Profile escolha o que acabamos de cria pppoe, marque One Session Per Host e em Authentication marque mschap1, chap e mschap2.
Por ultimo para que seus clientes possa se conectar pelos dados no MK-AUTH clique em secrets, botão AAA e marque Use Radius e Accounting em Interim Update coloque 00:03:00.
Para que seus clientes não tenham dificuldades na configuração do PPPoE use algum programa discador, pode ser o do MK-BUSCA clique aquipara fazer o download.